Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1.5 paket kabartma tozu
- 3.5 su bardağı un
İç harcı;
- 250 gram lor yada çökelek
- Yarım demet maydanoz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç başka materyallerin hepsini koyup karıştırıyoruz.
- 3. 5 su bardağı unu (un markası değişiklik gösterebilir,az yada çok olabilir. 3 su bardağından sonra dikkatli koyalım. )ekliyoruz,güzelce yoğurup üstünü kapatarak 15 dk dinlendiriyoruz.
- İç harcını hazırlıyoruz,dinlenmiş hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elimizde yuvarlak biçim vererek iç harcımızı ekleyip yarısından tutup kapatıyoruz.
- Diğer bezeleri de tıpkı formda yapıp yağlı kağıt serili tepsimize sıralıyoruz.
- 1 yumurtanın sarısı ve biraz sıvı eklenmiş harcı karıştırıp poğaçamızın üzerine sürüyoruz.
- Susam ve çörek otunu da serpip evvelden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dk pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun. ????????.
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı