Osmanlı Tarzı Safranlı Zerde Gereçleri
- 1 litre su
- 100 gr pirinç
- 200 gr toz şeker Escort Bornova
- 5 gr safran
- 100 gr gül suyu
- 40 gr mısır nişastası
- 10 gr kuru üzüm
- 110 gr dolmalık beyaz fıstık
Osmanlı Metodu Safranlı Zerde Nasıl Yapılır
- Ayıklanmış pirinci birkaç sefer Bornova escort güzelce yıkadıktan sonra tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip 20 dakika haşlayın
- Safranı 15 dakika suda bekletin ve kaşıkla düzgünce ezip rengini çıkarın
- Başka bir tencerede 1 litre Bornova escort Bayan su ile toz şekeri ve safranı kaynatın
- Gül suyu ve nişastayı ekleyip karıştırın
- Zerde yoğunlaşınca ateşten alıp kaselere paylaştırın
- Soğumaya bırakın
- Üzerlerini siyah kuru üzüm beyaz fıstık ve nar ile süsleyerek servis yapın