Kandil Simidi Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yumurta
- 20 gram yaş maya
- 1/2 (yarım) çay bardağı su (30ml)
- 250 gram teremyağ
- 1 tatlı kaşığı mahlep (10gr)
- 2 yemek kaşığı toz şeker(10gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (5gr)
- 500 gram un
İsteğe nazaran
- 1 çay kaşığı tarçın (5gr)
Çörek otlu simit için
- 1 adet yumurta sarısı
- Çay kaşığının ucuyla pekmez
- Üzerine çörek otu
Susamlı simit için
- 1 adet yumurta akı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı pekmez
Üzerine
- 1 çay bardağı susam (sadece yumurta akına da bulanabilir)
Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Mayayı suda eritip bütün materyalleri ekleyin ve yoğurun.
- Hamuru bekletmeden yaklaşık 20 gram lik kesimlere ayırın,yuvarlak form verin.
- Çörek otlu simit için yumurta sarısı karışımını sürün.
- Susamlı simit için evvel yumurta akı karışmına sonra susama bulayın.
- Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dk denetimli pişirin.
Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı