Cildi korur ve pürüzsüzleştirir
Lahana turşusunun yararları saymakla bitmiyor. Bunlardan birincisi, daha genç ve pürüzsüz bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur. Lahana turşusu yemek,haşlanmış lahana yemekten daha sağlıklıdır zira daha fazla C vitamini içerir.
Lahanayı haşlarsanız içerisindeki C vitaminin birçok yok olur. Bu vitamin kolajen üretimi için gereklidir. Daha genç görünmek istiyorsanız ve süratli yaşlanmak istemiyorsanız lahana turşusu tüketmeye itina gösterin.
Bağırsaklara güzel gelir, sindirimi kolaylaştırır
Lahana turşusu, sindirim sürecini kolaylaştırır ve bağırsaklarınızın daha sağlıklı olmasını sağlar. Bilim insanları fermente lahanada bulunan laktik asidin, besin unsurlarının emilimini artırdığını bulmuşlardır.
Mideyi istikrarda fiyat
Yağ içeriği yüksek olan besinler yahut gerilim üzere etkenler midenin istikrarını bozan en bilinen faktörlerdir. Lahana turşusunda bulunan probiyotikler, bedenin içinde yaşayan faydalı bakterileri istikrarlar ve sindirim sisteminize yardımcı olur.
Bilim insanlarının yaptığı araştırma sonucunda, fermentelahananın mide iltihabına karşı savaşabileceğini keşfettiler.
Kemik ve kasları güçlendirir
Bedenimiz sağlıklı kemik ve doku oluşumuna yardımcı olacak potasyum ile C vitaminine muhtaçlık duyar. Bu noktada lahana turşusunun kıymeti büyüktür. Kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum üzere mineraller içerir. Kesinlikle antrenman yapıyorsanız beslenme programınıza ekleyin.
Kalbi koruyan K vitamini içerir
K vitamini, atar damarda kalsiyum birikimlerinin çoğalmasını önleyerek sizi kalp hastalıklarına karşı korur. Bedene potasyum sağlar ve hudut işlevi,kas kasılmalarına yardımcı olur. Kalp çarpıntısının önüne geçer.
Uzmanlar tarafından yapılan araştırmalara nazaran D ve K vitamini kombinasyonunun kan basıncı ile alakalı olduğunu, hipertansiyon gelişiminde değerli rol oynayabileceği bulunmuştur. Bu nedenle lahana turşusu yemek kalp sıhhatinizi korumak için birebirdir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Lahana turşusu içinde vitaminler sayesinde bağışıklık sisteminize büyük katkı sunar. Finlandiya’da yapılan değişik bir araştırma, fermente lahanaların olağan yararlarına nazaran kanseri önlemede daha da güçlü olduğu ortaya çıktı.
Buna ek olarak lahana turşusu karaciğer ve pankreas hastalıklarından sizi korur.
Kilo vermenize yardımcı olur
Lahana turşusu çok ölçüde lif içerir ve kalorisi çok düşüktür. Bu bakımdan içerisindeki lif sizi gün boyutok hissetmenizi sağlar ve fazla yemenizi pürüzler. Bu yararlı besin içerisindeki C vitamini sayesinde egzersizsırasında yağ yakımını dayanaklar.