- Çiğ
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
Üretimi için materyaller
1 adet büyük uzunluk karpuz
200 gram yarım yağlı beyaz peynir
8 yapraktaze nane
8 kısım taze kekik
2 yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre)
Hazırlanışı
Karpuzdan pizza olur mu demeyin, sizin için sıcak havalarda içinizi ferahlatacak karpuz pizza tanımı paylaştık. Kolay kolay hazırlanan ve pizza görünümüyle konuklarınızı şaşırtacak bu tanımı kesinlikle çabucak deneyin! İşte karpuz pizza tanımı…
Püf noktası:
-Karpuzu öncesinde soğutun.Dilimlerin daha büyük ve biçimli olması için; uç kısımlardan basık, orta kısmı geniş bütün bir karpuz kullanmayı tercih edin.
-Karpuzu öncelikle uç kısımlarından keserek orta kısmına yaklaşabilir sonrasında daha kolay bir biçimde yuvarlak bir dilim çıkartabilirsiniz.
Nasıl yapılır?
1. adım: Orta kısmı uç kısımlarına nazaran oldukça şişkin olan bütün uzunluk karpuzun kabuğunu bol suda yıkayın, üzerini kurulayın.
2. adım: Keskin bir bıçak ya da özel bir aparat yardımıyla orta kısmından yuvarlak ve kalın bir dilim çıkartın.
3. adım: Servis tabağına aldığınız karpuz dilimini bir pizza dilimleyici yardımıyla sekiz eşit modüle bölün.
4. adım: Her bir dilim üzerine eşit ölçüde beyaz peynir serpiştirin. Ayıklanmış taze kekik ve nane yapraklarıyla süsleyin.
5. adım: Hafif bir tat katması için dileğe nazaran zeytinyağı gezdirdikten sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
Nasıl servis edilir?
Karpuz pizzayı, dilimlenen bir salata üzere düşünüp üzerine ince ince kıyılmış kırmızı soğan kesimleri ve siyah zeytin dilimleri ekleyebilir, peynir ölçüsünü istek ettiğiniz oranda arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun.