Zeytinyağlı Bamya Gereçleri
- 1 kg bamya
- 4 diş sarımsak
- 2 soğan
- 3 4 domates Kıbrıs Escort
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- Tuz
Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır
- Bamyaların sap Lefkoşa Escort kısımlarını koni biçiminde keserek temizleyin
- Bol suda yıkayıp süzün
- Sarımsakları ezin soğanları kıyın
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın
- Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsağı pembeleştirin
- Salçayı ekleyip karıştırın Girne Escort
- Domatesleri ek edip yoğunlaşıncaya kadar pişirin
- Bamyaları ek edin
- Sıcak su ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın orta ateşte 20 25 dakika kadar pişirin
- Bamyalar hafif yumuşayınca limon Magosa Escort suyu ve tozşeker ilave edin
- 5 dakika daha pişirip ateşten alın
- Soğuduktan sonra servis yapın