Kuru Biber Dolması Tarifi

Kuru Biber Dolması Gereçleri

  • 20 Adet kurutulmuş biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 2 Adet kuru antaya escort soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3-4 diş sarmısak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Ekşili isterseniz 1 limonun suyu

Kuru Biber Dolması Nasıl kemer escort bayan Yapılır?

  1. Öncelikle bir tencereye suyumuzu koyalım.
  2. Su kaynamaya başlayınca biberlerimizi içine atalım. Yumuşayınca sudan çıkarıp süzülmesi için bir kenarda bekletelim.
  3. Pirincimizi yıkıyalım. İnce ince kıydığımız soğanlarımızı ek konyaaltı escort bayan edelim.
  4. Salça, nane, tuz, yağ, limon suyu ve ezdiğimiz sarmısakları ekleyip güzelce karıştıralım. Dolmalarımızı yaptığımız harçla dolduralım.
  5. Çok fazla doldurmayalım zira pirinçlerimiz pişmez. Hepsini doldurduktan sonra güzelce pişireceğimiz tencereye dizelim.
  6. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca ocağı kısalım. Kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim.