Yalanci Ekmek Kadayifi Gereçleri
- Kek İçin 3 yumurta
- 3 kahve fincanı şeker
- 3 kahve fincanı Escort bodrum un
- 1 paket kabartma tozu
- Karamel İçin 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıcak su
- Krema İçin 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- Üzeri Bodrum escort İçin 1 poşet krem şanti
- 1 çay bardağı süt
Yalanci Ekmek Kadayifi Nasıl Yapılır
- Şeker ve yumurtaları mikserle en az 10 dakika yeterlice beyazlaşana kadar çırpın
- Unu ve kabartma tozu Bodrum escort Bayan eleyerek ekleyin ve kaşıkla yumurtaları söndürmeden karıştırın
- Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 170 dereceli evvelce ısınmış fırında pişirin Soğutun
- Karameli hazırlamak için şekeri teflon tencereye dökün ve ateşte güzelce eriyip rengi yoğunlaşana kadar ısıtın
- Rengi güzelce yoğunlaşan şekere yavaş yavaş sıcak suyu dökün ve katılaşacak olan şeker büsbütün eriyene kadar karıştırarak kaynatın
- Şeker eridikten sonra 2 3 dakika daha kaynatın ve soğumuş kekin üzerine şerbeti dökün
- Soğumaya bırakın
- Krema materyallerini tencereye alın ve kaynayıp göz göz olana kadar daima karıştırarak pişirin
- Ocaktan alıp ılıtın
- Ilıdıktan sonra mikserle 2 3 dakika çırpın
- Soğuyan kekin üzerine ılık kremayı dökün
- Krem şantiyi sütle çırpın ve düzgünce soğumuş kremanın üzerine sürün