Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

  • 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 paket kremşanti
  • 1 paket vanilya

Süslemek için;

  • Hindistan cevizi ve çilek

Etimek Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım.
  2. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk sonra altını kapatarak şerbeti 10 dakika kadar beklettim.
  3. Bu ortada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım.
  4. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek formda dağıttım.
  5. Etimekler ıslanırken çabucak muhallebiyi hazırlamaya başladım.
  6. Muhallebili kadayıf tanımının yapılışı:muhallebi yapacağımız tencerenin içine şeker, nişasta ve unu ekleyerek karıştıralım.
  7. Sonra yavaşça sütü ekleyerek çırpalım göz göz olana kadar pişiriyoruz.
  8. Topaklanmaması için daima karıştırıyoruz.
  9. Piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
  10. Kaymak olmaması için orta sıra karıştırıyoruz.
  11. Ilıdıktan sonra içine toz kremşanti ve vanilya ekleyerek mikser yardımı ile çırpalım.
  12. Ilıdıktan sonra etimeklerin üstüne döküp yayalım.
  13. Buz dolabında en az bir saat üstü sertleşene kadar soğutalım.
  14. En son hindistan ceviziyle üzerini kaplayıp dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Sonra tekrar dolaba kaldıralım.

Etimek Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı