Teremyağlı Tavuk Kapama Tanımı İçin Gereçler
- 100 gram teremyağ
- 8 adet tavuk baget
- 2 su bardağı bulgur
- 5 su bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kajun baharatı
Teremyağlı Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Uygun bir tavada erittiğimiz teremyağa tavuk bagetlerini, bir tatlı kaşığı tuzu, baharatları koyup tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte 20 dakika pişiriyoruz.
- Kızaran bagetlere sıcak suyu ek edip 20 dakika daha pişiriyoruz.
- Uygun bir borcama bulguru ve bir tatlı kaşığı tuzu alıp karıştırıyoruz ve üzerine bagetleri diziyoruz. Tavuğu pişirdiğimiz suyu da bulgurun üzerine ekliyoruz.
- Küçük bir kapta salçayı, soya sosunu, nar ekşisini karıştırıyoruz ve bagetlerin üzerine döküyoruz.
- Yemeğimizi evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz. (fırınınız çabuk pişiriyorsa denetimli olun lütfen. ).
- Fırından çıkarıp sıcağını atmasını bekledikten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun!.
Teremyağlı Tavuk Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı