Mersin Et Tantuni Tanımı İçin Gereçler
- 400 gr dana eti
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 adet küçük ekmek
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı isot
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet domates
Mersin Et Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel etlerimizi minik minik doğrayalım.
- Etlerimizi bi tencerede haşlayalım.
- Daha sonra minik minik doğradığımız etleri tavanın içerisine alıp soteleyelim.
- Sotelenen etlerin üzerine tereyağını koyalım.
- Daha sonra baharatları ek edip kısık ateşte pişirelim.
- Öbür yandan soğanları söğüş biçiminde doğrayalım.
- Üzerine isotu dökelim.
- Yarım demet maydanozu da doğrayı güzelce karıştıralım.
- Domatesleride söğüş biçiminde doğrayalım.
- Ekmekleri ortadan kesip etlerin üzerine bastıralım.
- Hafif yağlanan ekmeğin içerisine etleri, soğanı ve domatesi koyalım. Ve et tantunimiz hazır ???? deneyecek olanlara afiyet olsun ????????.
Mersin Et Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı