Teremyağlı Tahinli Küçük Tartolet Tanımı İçin Materyaller
Hamur gereçleri
- 125 gram teremyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı su
- 1 adet vanilya
- 3 kaşık ince çekilmiş fındık
- 1,5-2 su bardağı ortası un
İç gereç
- 1,5 su bardağı tahin
- 3 kaşık pudra şekeri
- 4-5 yemek kaşığı ince çekilmiş fıstık yahut fındık yada ceviz
Teremyağlı Tahinli Küçük Tartolet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için tüm materyaller bir kapta yoğurulur ve yavaş yavaş un ek edilerek çok sert olmayan bir hamur elde edilir. 10-15 dk dinlendirilir.
- Küçük tart kalıpları yağlanır ve kalıba sığacak büyüklükte kalın olmayacak formda yerleştirilir.
- İç materyal için tüm materyaller karıştırılır sürülebilir bi kıvam olmalı. Birtakım tahinlerde kıvam farkeder iç malzemeyi yavaş yavaş koyun karıştırın.Sıvı bi tahinse çerezi fazla olabilir.
- Hazırladığımız içi tartların içini dolduruyoruz.
- 175 derecede kenarları kızarana kadar pişiriyoruz.
- Dinlendikten sonra üstüne fırçayla ince bir formda tahin geçiyoruz ve fıstıkla kaplıyoruz.
Teremyağlı Tahinli Küçük Tartolet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı