Biçimi Şahane Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
İçi için;
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Hamuru için;
- 200 gram oda sıcaklığındaki teremyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (45 ml)
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 4 su bardağı un (480 gram)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzerine eklemek için;
- Pudra şekeri
Formu Şahane Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- İç harcı için elmayı rendenin kalın kısmıyla rendeleyelim.
- Rendelediğimiz elmayı tavaya alarak üzerine şekeri ekleyelim ve orta ateşte elma suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
- Sonra ocaktan alarak içine cevizi ekleyelim.
- Bu kademede dilerseniz tarçın da ekleyebilirsiniz.
- Materyalleri karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış teremyağı, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtayı ve pudra şekerini alarak karıştıralım.
- Bir ölçü unu ekleyince üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek yoğuralım.
- Akabinde unu denetimli bir biçimde ekleyelim.
- Yumuşak bir hamur olmalı. Sonra dilediğiniz biçimi verebilirsiniz.
- Ben 24 adet kurabiye yaptım.
- 24 bezeyi oluşturduktan sonra çay tabağı boyutunda merdaneyle ya da oklavayla açalım ve üzerine bıçakla çizik atarak iç gereçten yerleştirelim.
- Sonra rulo yaparak oval hale getirerek fırın kabına alalım, form verme süreci bitince evvelce ısıttığımız 170 derece fırında 25-30 dk kadar pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyeler oda sıcaklığına erişince üzerine pudra şekeri ekleyerek servis edebiliriz.
Lezzeti de sunumu da şahane oluyor ???? deneyeceklere afiyet olsun ????.
Bu ve öteki tariflerimin ayrıntılı anlatımlı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim ????.
Biçimi Şahane Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı