Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase bulgur
- 4-5 tane yeşil biber bir kaç tane de acı biber olursa daha hoş olur
- 2 yahut 3 tane domates (domatesinizin rengi çok yoksa 1 tatlı kaşığı biber salçasıda ek edebilirsiniz)
- Yarım su bardağı zeytin yağı (isteyen tereyağıda kullanabilir)
- 1 bardak kadar et suyu (varsa kullanabilirsiniz)
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 bardak su (gerekirse ilave edebilirsiniz)
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya yağımızı ve biberlerimizi ek ederek güzelce kavuruyoruz.
- Kavrulan bibere doğradığımız domateslerimizi ek ederek güzelce kavuruyoruz. Kavrulan domatese bulgurumuzu ek ederek bulgurumuzu da bir kaç dakika kavuruyoruz.
- 3 bardak suyumuzu ek ederek tuzunu atıyoruz kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynadıktan sonra küçük doğradığımız sarımsaklarımızıda ek ediyoruz.
- Altını kısarak güzelce pişiriyoruz. Pişen pilavımızın altını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.
Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı