Sağlıklı Kurabiye (Un Yağ Şeker Yok)

Sağlıklı Kurabiye (Un Yağ Şeker Yok) Tanımı İçin Gereçler

  • 8 tane incir
  • 1 çay bardağı ceviz
  • Yarım çay bardağı kuru üzüm
  • 1 çay bardağı sarı leblebi
  • 1 tane yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine:

  • 40 gram bitter çikolata

Sağlıklı Kurabiye (Un Yağ Şeker Yok) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

Merhaba arkadaşlar. Un, yağ, şeker kullanmadan sağlıklı bir atıştırmalık kurabiye hazırladım. Tavsiye ederim. Tanımımı youtube kanalım” eylül’ün mutfağı izmir” den de izleyebilirsiniz????.

  1. İmali için incir ve kuru üzümleri hem tozunun gitmesi hem de yumuşaması için yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
  2. Tıpkı formda cevizi de ağza gelecek halde doğrayalım.
  3. Bir çay bardağı leblebiyi çok toz haline gelmeyecek biçimde robottan geçirelim.
  4. Bir tane yumurta beyazını bir kasede çatal yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpalım ve içine bütün materyalleri ek edelim.
  5. Bir çay kaşığı da tarçın ekleyip yoğuralım.
  6. Ceviz büyüklüğünde kesimler alarak yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Bu ölçülerden 15 tane kurabiye çıktı.
  7. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.
  8. 40 gram bitter çikolatayı benmari yolu eritelim.
  9. Birinci sıcağı çıkan kurabiyelerin tabanını çikolataya batırıp servis tabağına yerleştirelim.
  10. Kalan çikolatayı buzdolabı poşetine koyup poşetin ucunu çok ince delerek kurabiyelerin üzerine gezdirelim. Dilerseniz çikolata kullanmayabilirsiniz.
  11. Buzdolabında soğuyup çikolata donduktan sonra servis yapabilirsiniz denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun????.

Sağlıklı Kurabiye (Un Yağ Şeker Yok) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı