Portakallı Kağıtlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ ( 1 parmak az)
- 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
Üzerine
- Ceviz parçaları
Portakallı Kağıtlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve yumurta bir arada çokça çırpılır.
- Daha sonra süt yağ ve portakal kabuğu ve suyu konularak tekrar çırpılır.
- Sonra göz kararı un 2 -2 buçuk su bardağı kadar denetimli halde koyalım ( # olağan kekten biraz daha duru olursa düzgün oluyor #. Ben hiç ölçmeden yapıyorum ).
- Daha sonra kek kalıplarına boşaltarak üzerine ceviz kesimleri dökelim ( cevizler tavada biraz kavrulunca farklı lezzet veriyor ben evvelce hazırlayıp kavanozda saklıyorum lazım olunca kullanıyorum).
- 170 derecede 25 -30 dk. fırına nazaran değişiklik gösterebilir.
- Kullanılan kağıdın büyüklüğüne nazaran sayısı değişiyor benimki 18 adet çıktı küçük olursa biraz daha fazla çıkabiliyor.
Portakallı Kağıtlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı