Malzemeler
- 2 fırın patates her biri yaklaşık 180 gr
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 sarı Escort Bayan veya turuncu biber çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış li
- 2 diş sarımsak ince rendelenmiş
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- ½ çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı füme kırmızı biber li Bayan escort 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 400g konserve doğranmış domates
- 2 çay kaşığı sebze bulyon tozu
- 400g üç konserve fasulye salatası cannellini flageolet ve adzuki süzülmüş
- bir escort avuç kişniş doğranmış artı servis yapmak için fazladan yaprak
- 1 küçük avokado çekirdeksiz yarıya bölünmüş ve doğranmış veya püre haline getirilmiş
- 1 kireç dilimler halinde kesin
Yöntem
- 1. ADIM
Fırını 200C/180C’ye ısıtın fan/gaz 6 ve patatesleri 50 dakika-1 saat veya yumuşayana kadar pişirin.
- 2.ADIM
Bu arada, yağı düşük ısıda ısıtın. – tavaya yapıştırın ve biber ve sarımsağı birkaç dakika kızartın. Kimyon tohumlarını, pul biberi ve baharatları karıştırın, ardından domatesleri, bulyon tozunu ve fasulyeleri ekleyin. Bir kaynamaya getirin, örtün ve 15 dakika veya kalın bir sos haline gelene kadar pişirin. Doğranmış kişnişi ilave edin.
- 3. ADIM
Fırında patateslerin üst kısımlarında bir çarpı işareti yapın ve yanlarına hafifçe bastırarak onları açın. Biberin üzerine kaşıkla dökün, ardından avokado ile doldurun ve limon dilimlerinin bir kısmını sıkın. Biraz kişniş yaprağı serpin ve kalan limon dilimleriyle birlikte servis yapın.