Nefis Lezzette Köfteli Orman Kebabı

Nefis Lezzette Köfteli Orman Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 büyük patates
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kekik, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
  • 2 su bardağı sıcak su (400 ml)

Köftesi için;

  • 400 gram kıyma
  • 1 soğan rendesi
  • 1 diş sarımsak rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı baharatlar ( karabiber ,pul biber ,kimyon, kırmızı toz biber )
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ (kızartmak için )

Nefis Lezzette Köfteli Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Köfteler için gerekli gereçleri güzelce yoğurun.
  2. Cevizden biraz küçük kesimler koparıp yuvarlayın.
  3. Sıvıyağda çevirerek kızartın.
  4. Uygun bir tencerede yağlar eritilir.
  5. Soğan minik küp doğranır az tuzlanarak sotelenir.
  6. Havuçlar yarım ay biçiminde doğranır. 5-6 dk pişirilir.
  7. Patatesler de iri küp doğranarak tencereye aktarılır. Biraz kavrulur.
  8. Patatesin pişme müddeti daha kısa old için birinci olarak havucu ekliyoruz.
  9. Salça eklenip karıştırılır.
  10. Kızarmış köfteler ve bezelye ek edilir.
  11. Sıcak su aktarılıp pişmeye bırakılır.
  12. Kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
  13. Son olarak tuz ve baharatlar ek edilir ve 5 dk daha pişirilir.

Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun????.

????Bezelyeleri konserve kullanacaksanız daha kısa müddette pişirin.

????Sulu sevmediğim için su ölçüsünü az tuttum.

Nefis Lezzette Köfteli Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı