Limonlu Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 1,5 paket burçak bisküvi
- 100 gram oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı
Muhallebisi için;
- 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
Limonlu sos için;
- 1 limon suyu ( üzerine su ekleyerek 2 su bardağı kadar sulandırın)
- Limon kabuğu
- 2 yemek kaşığı irmik
- 5 yemek kaşığı şeker
- Renk vermesi için çay kaşığının ucuyla zerdeçal
Limonlu Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un haline getirilen bisküvilerin üzerine oda sıcaklığında eritilmiş tereyağı eklenir güzelce karıştırılır.
- Bisküvili harç kelepçeli kalıba dökülüp buzdolabıda dinlenmeye bırakılır.
- Diğer taraftan şeker irmik nişasta ve sütü tenceremize alıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
- Muhallebiyi ocaktan alarak vanilya ekleyip karıştıralım.
- İlk sıcaklığı çıkan muhallebimizi buz dolabından çıkardığımız bisküvili harcımızın üzerine dökelim ve daha sonra soğumaya bırakalım.
- Üzeri için tenceremize toz şeker nişasta limon kabuğu rendesi isteğe bağlı olarak renk vermesi için zerdeçal sulandırmış olduğunuz limon suyunu yoğunlaşıncaya kadar karıştıralım.
- Muhallebimizin çatlamaması için limonlu sosumuzu yavaş yavaş üstüne ek edelim.
- Limonlu tatlımızı 1 gece dolapta beklettikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz☺️ afiyet olsun????☺️.
Limonlu Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı