Kısır Antakya Mutfağından Materyalleri
- 3 Su bardağı İnce Bulgur
- Sıcak Su bulgurların tamamı ıslanana kadar Cebeci Rus Escort dökülür kuru yer kalmayacak formda
- 4 adet taze soğan
- yarım demet maydanoz
- yarım demet nane
- Yarım su bardağı Z yağı
- Yarım su bardağı Nar ekşisi
- Biber Salçası isteğe nazaran Acılı Kolej Rus Escort yada Acısız
- Kıvırcık Marul servis için
Kısır Antakya Mutfağından Nasıl Yapılır
- Geniş bir tepsiye fırın tepsisi de olur bulgur sıcak su ile ıslatılıp 15 dakıka kadar bekletilir Ben bir kac Ankara Ucuz Rus Escort dakıka sonra denetim ederim zira sıcak su dökunce su çabucak emilir biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz Düzgünce yumusaması yogurma sürecini daha kolay hale getirir Bulgurun yumuşaması beklenirken soğanlar maydanoz ve Yenimahalle Rus Escort naneler doğranır Marullar tek tek yıkanır suyu süzülmesi için süzgeçte bekletilir Yumuşamış olan bulgura göz kararı biber salçası eklenir 4 yemek kaşıgı üzere ben kırmızılığına nazaran ayarlıyorum Yoğurmaya başlanır Nar ekşisi dökülür nar ekşisinide ben tadına bakarak daha da artırabiliyorum düzgünce yoğrulduktan sonra doğramış olduğumuz nane soğan ve maydanoz ve zeytinyağı eklenerek bir kaşık yardımıyla karıştırılır Tabaklara servis edilir yanlarına da yıkamış olduğumuz Marullardan 4 er tane koyarız
- Afiyet olsun