Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et Tarifi

Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et Materyalleri

  • 1 kase ayıklanmış arpacık soğanı
  • 2 baş sarımsak
  • 1 kase kuşbaşı (biraz küçük doğranmış)
  • 1 kaşık domates ve biber salçası
  • Kimyon + Kırmızı Biber
  • Zeytinyağ

Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et Nasıl Yapılır?

  1. Birinci evvel etleri tencereye alıp kendi suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  2. Daha sonra tenceremize zeytinyağını alıp ayıklanmış soğanları etlerimizin üzerine ek edip birkaç dakika daha kavrulmasını sağlayalım.
  3. Ayıklanmış sarımsakları da ek edelim.
  4. 1-2 dakika daha kavurma sürecini gerçekleştirdikten sonra salçasını ve baharatları ek edip üzerini geçecek kadar sıcak su ek edelim.
  5. Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yanında birde şehriyeli pilav üstün olur…
  6. Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.