Çikolatalı Truff Tanımı İçin Gereçler
- 1 tüm kek kırıntısı (hazır kek kullanılabilir)
- 1 paket petit beurre bisküvi kırıntısı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı süt
Dış kaplaması için;
- 200 gr bitter çikolata
- 200 gr sütlü çikolata
- Ve isteğe nazaran pasta süsleri
Kek için gereçler;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 pk vanilya
- 1 pk kabartma tozu
- 1-1,5 su bardağı un
Çikolatalı Truff Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Kek için; klasik biçimde materyaller karıştırılır.
- 175 derecede 35-40 dakika pişirilir.
- Kek kırıntısı ve bisküviler robottan geçirilir.
- Üzerine kakao ve süt eklenir.
- Yeterlice karıştırılır hamur haline getirilir.
- İsteğe nazaran kare ya da yuvarlak biçim verilir.
- Çikolatalar benmari metodu yahut mikrodalga fırında eritilir.
- Hazırlanan trufflar çikolata bulanır.
- Çikolatalar donduğunda süslenir.
- Dolapta dinlendirilir ve servis yapılır.
Not: bisküvi kırıntısını tanımı bereketlendirmek için ekledim. Şayet sırf kek kırıntısı kullanılacaksa süt ölçüsü denetimli halde azaltılabilir.
Süslemeyi ben çocuklarıma yaptırdım :).
Çocuklar için hoş bir haftasonu aktifliği olabilir.
Afiyet olsun ????.
Çikolatalı Truff Tanımı Fotoğraflı Yapılışı