Kaşık Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı yahut 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 100 gram çam fıstığı ya da kavrulmuş fıstık, ceviz
Şerbet için
- 3 su bardağı su
- 3 su bardak şeker
Kaşık Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yapılışı tereyağı eritilir akabinde sıvı yağ eklenir ve un ek edilir. Unun rengi fındıkkabuğu rengini alıncaya kadar karıştırılarak kavrulur.
- Kavurma sürecinin sonuna gerçek fıstıklar ek edilir.
- Kısa bir mühlet daha kavrulan karışıma diğer bir tencerede yeterlice karıştırılarak eritilen şekerli su ek edilir.
- Helva kıvam alıp suyu çekene kadar karıştırma süreci devam eder.
- Suyu çekilen helva ocaktan alınarak sıcakken kaşık ile alınıp form verilir.
- Sunum tabağına yerleştirilerek servisi yapılabilir.
- Süsleme için badem yahut ceviz kullanılabilir.
Kaşık Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı