Yaş Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Pandispanya keki için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 1 fiske tuz
Ara kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 2 su bardağı süt
Yaş Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pandispanya kekini hazırlayalım.Yumurtalarımızın beyazı ve sarısını ayıralım.Sarılarını ve şekeri düzgünce rengi açılana kadar çırpalım.
- Ilık suyuda ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip spatula yardımıyla içten dışa gerçek yavaşça karıştıralım.
- Yumurta akınıda kar beyaz olana kadar mikserle yeterlice çırpalım karışıma ekleyip tıpkı halde södürmeden içten dışa hakikat karıştıralım.
- Borcamın içerisine yağlı kağıdı serip karışımı dökelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirelim.
- Ara kreması; Tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeyi çırpıp süzelim.
- Ocağın üzerine alıp devamlı karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alan kremayı ocaktan alıp tereyağı ve vanilini de ekleyip uygunca karıştırıp bi kenara soğumaya bırakalım (kabuk tutmaması için orta ara karıştıralım) kremamız hazır.
- Pişen pandispanya mızı dikkatli bi formda ikiye kesip alt tabanını sütle ıslatalım.
- Daha sonra muhallebiyi ekleyip ortasına dilerseniz muz katabilirsiniz.
- Üstünü de kattıktan sonra tekrar sütle ıslatıp kalan kremayı üstüne uygunca yedirelim.
- Hazırladığımız çikolata sosunuda üzerine yaydıktan sonra üzerini dilediğimiz üzere süsleyelim. Deneyeceklere afiyet olsun ☺️.
Yaş Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı