Süprizli Muffin Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un (Kontrollü azar azar ekleyin)
İç dolgusu için;
- 1,5 su bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 adet yumurta akı (Büyükse 2adet yumurta)
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsinz
Süprizli Muffin Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hindistan cevizi toplarını hazırlayalım. Hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta aklarını (Önce iki adet ekleyin yetmezse 3. yumurta akını ekleyin) Hepsini yoğuralım.
- Küçük topcuklar yaklaşık 20 adet olacak biçimde ayarlayalım. Yaptığımız bu iç dolguları buzdolabına kaldırıp bekletelim. Kek için şeker ve yumurtayı düzgünce çırpalım. Sonra sıvı yağ ve oda sıcaklığındaki sütü ekleyelim, çırpmaya devam edelim.
- Son olarak katı gereçleri eleyerek ekleyip, spatulayla ya da mikserin düşük periyoduyla çırpalım. Kek hamurundan 1 yemek kaşığı tepeleme kalıba konulur.
- Üzerine, ortasına bir adet hindistan cevizi topu bırakılır. Tekrar üzerine kek hamurundan 1 yemek kaşığı eklenir. Tüm kalıplar dolana kadar bu formda yapılır.
- Ben üzeri için küçük şekerlemeler kullandım. Kalpli ve incili. Doğum günü konseptine uygun olması için. Siz dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede fansız alt-üst ayarda pişirilir. Afiyet olsun acemimutfak2022.
Süprizli Muffin Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı