Trabzon Yöresine İlişkin Domatesli Kuymak Tanımı İçin Gereçler
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet orta uzunluk domates rendesi
- 1 kase kolat peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
Trabzon Yöresine İlişkin Domatesli Kuymak Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritelim.
- Mısır ununu ekleyip 2 dakika boyunca kavuralım.
- Rendelemiş olduğumuz domatesleri ekleyip bir kaç çeşit çevirelim.
- 1 su bardağı ılık su tuzumuzu ve pul biberini katalım(isteğe bağlı) karıştırıp 2 dakika pişmeye bırakalım.
- Rendelemiş olduğumuz kolat peynirini ekleyelim karıştıralım, kapağını kapatım en kısık ayarda 3 dakika pişmeye bırakalım.
Sıcak sıcak servis edelim, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Trabzon Yöresine İlişkin Domatesli Kuymak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı