Tava Böreği Nasıl Yapılır
- Gereçler
- 28 30 cm tava için
- 3 adet yufka
- 1 2 Atakoy Escort su bardağı süt yahut 5 6 yemek kaşığı yoğurt Ben yoğurt kullandım
- 1 adet yumurta
- 1 2 çay bardağı sıvı yağ
- İçi İçin
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- İsteğe bağlı maydanoz Ataşehir Escort
- Hazırlanışı
- Teflon tavayı 1 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın Bir kasede yoğurt yahut süt yumurta ve sıvı yağı çatalla çırpın Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak formda tavaya serin Avcılar Escort En sonunda sarkan kısmı böreğin üzerine kapatacağız
- Yarım yufkayı elinizle iri modüller kopararak 10 cm lik modüller olabilir küçük olmasın tavaya gelişi hoş koyun Üzerine yoğurtlu sosun yarısını gezdirin Üzerine Avrupa Yakası Escort yarım yufka daha parçalayın ve üzerine ufalanmış beyaz peynir rendelenmiş kaşar peyniri ve seviyorsanız kıyılmış maydanoz serpin Miktarlarını istediğiniz kadar koyun ben bol ölçüde koydum Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine yoğurtlu sosun kalan yarısını boşaltın ve kalan yarım yufkayı da parçalayın Kenarlardan sarkan yufkayı da büzdürerek böreğin üzerine kapatın
- En büyük ocağı yeterlice kısın ve tavayı ocağa koyun 5 6 dakika sonra kenarından hafif kaldırarak kızarıp kızarmadığını denetim edin Kızardığında tavanın üzerine büyük bir servis tabağı yahut tepsi kapatıp alt üst ederek böreği servis tabağına alın Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ dökün ve böreği servis tabağından yavaşça sıyırarak tavaya koyun Bu yüzü de kızardığında servis tabağına alın
- Ilındığında üçgen olarak dilimleyerek servis yapabilirsiniz