Salamura Peynir Tanımı İçin Malzemeler
- 3 litre süt
- 1 büyük su bardağı yoğurt
- 300 ml 1 yemek kaşığı dolu tuz
Sonradan peynir suyuna eklemek için
- 1 yemek kaşığı tuz
Salamura Peynir Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel sütü tencerede kaynatın içine yoğurdu ekleyin 2 dk kaynasın. Tuzu ekleyin 5 dk pişsin.
- Peyniri pak bezde süzdürün peynirden çıkan suyu atmayın.
- Üzerine ağır bir şey koyun 6 saat beklesin vaktiniz varsa 8 saatte olabilir ben akşamdan yaptım sabah 8 üzere bezden çıkarıp peyniri dilimledim kusursuz oluyor.Dilimleyip ayırdığınız peyniri peynir suyunun içine tuzu atın peynirleri koyun.
- Salamura biçimde saklayın hiç bişey olmuyor kahvaltılarda tüketin şahane bir lezzeti var fotoğraf beklerim.
Salamura Peynir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı