Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 adet ince salatalık
- 1 yemek kaşığı tuz (suyunu salması için tuzluyoruz. tuzu suyunu saldıkdan sonra gidiyor)
Sosu için
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı acı pul biber
- 1 silme kara biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım limon
- 1 adet rendelenmiş sarımsak
Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Salatalıkları ince ince doğrayıp üzerine 1 yemek kaşığı tuz ekliyoruz ve bir hoş karıştırıyoruz.
- Karıştırdıkdan sonra 3 saat beklemesi gerekiyor ki suyunu uygunca salsın. Aslında suyunu saldıkdan sonra tuzu gidiyor.
- Bu ortada tüm baharatları karıştıralım.
- Üzerine nar ekşisi, limon, sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsak ı karıştıralım.
- Salatalık tüm suyunu saldıkdan sonra hazırladığımız sosu ekliyelim ve servis tabağına alalım. Herkese afiyet bal şeker olsun.Her yemeğin yanına yakışan bir lezzet☺️????
Restaurantımızda Yaptığımız Salatalık Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı