Puf Puf Pastane Poğaçası Tanımı İçin Materyaller
- 3 su bardağı süt
- 2 adet yumurta (1 adedinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 8 bardak un
İç harcı için;
- Yarım kilo kadar lor peyniri
Puf Puf Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sütü ılıtıp, içine şeker, tuz, mayayı koyup, eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
- Sonrasında öteki gereçleri katıyoruz, unu yavaş yavaş ek edip, kulak göğsü kıvamında yumuşak hafif ele yapışan hamur elde ediyoruz ve 1 saat mayalanması için bekletiyoruz.
- Mayalanan hamuru tepsiye hal verip içime peynir koyarak tepsiye diziyoruz, tekrar mayalanması için bekletiyoruz.
- Kabaran poğaçaları 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Puf Puf Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı