Puf Puf Mayasız Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
İç harcı için ;
- 400 gram lor peyniri
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri için ;
- Yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Puf Puf Mayasız Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar bugün yumuşacık puf puf kabaran mayasız poğaça ile geldim denemeden geçmeyin derim.
- Yoğurma kabına un hariç tüm materyaller eklenir ve yavaş yavaş un katılarak yoğrulur. ( bana 2,5 su bardağı un tam geldi siz tekrar de denetimi ekleyin her unun kalitesi farklıdır).
- Yoğrulan un 10 dk dinlenmeye bırakılır. O sırada diğer bi kaba lor peynir, pul biber ve maydanoz karıştırılır.
- Dinlenen hamurdan ceviz den biraz büyük kesimler alınır tezgaha az un serpilerek elle açılır.
- Hamurun içine peynirli harçtan verilir. Yarım ay biçimi verilir ve çatal yardımı ile kenarlarına çizik atılarak kapatılır.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu serpilerek evvelce ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk pişirilir.Deniyeceklere afiyet olsun ♥️.
Puf Puf Mayasız Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı