Evde ramazan pidesi nasıl yapılır? – Ramazan pidesi tarifi

  • Fırında
  • 6+ Kişilik
  • 50 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 40 dk (Pişirme Süresi)

Üretimi için gereçler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
6 su bardağı un

Üzeri için:

2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu susam

Hazırlanışı

Ramazan pidesi tanımı, pideyi meskeninde yapmak isteyenlerin sık sık aradığı bir tanım. İftar sofralarının olmazsa olmazı ramazan pidesini konutta yapmaya ne dersiniz?  Bu enfes, yumuşacık, besleyici ramazan pidesi tanımı, kuyruk beklemeden, konutunuzda, en sağlıklı, en hijyenik biçimde yapabilmeniz için özel olarak paylaşıyoruz. Pekala, konutta ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte ramazan pidesi tanımı, meskende ramazan pidesi üretimi… 

Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın.

Meskende ramazan pidesi nasıl yapılır? Ramazan pidesi tanımı

Birinci adım: Öncelikle hamurunuza kullanacağınız mayayı faal hale getirmek için materyalleri hazırlayın.

İkinci adım: Karıştırma kabına maya, şeker, süt ve suyu alıp karıştın. Burada sütün ve suyun ılık olmasına dikkat edin. Üzerini unla kapatarak hava ile irtibatını kesin ve maya köpük köpük kabarana kadar bekleyin.

Üçüncü adım: Maya kabarınca karıştırmaya başlayın ve üzerine sıvı yağ, unun kalanını ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamurunuz epeyce cıvık bir hamur olacak. Unutmayın pide hamurunun özelliği cıvık olmasıdır.

Dördüncü adım: Hamuru unlanmış tezgaha alıp hafif hafif un serperek ve daima katlayarak 7-8 dakika yoğurun. Mayalı hamurlar yoğurulmayı çok sever bunu unutmayın.

Beşinci adım: Hazır olan hamurumuzu üzerini streçleyerek ılık bir ortamda yaklaşık 50 dakika mayalandırın.

Altıncı adım: Mayalanan hamuru iki modüle bölün ve hafif unlu tezgahta 1 cm kadar kalınlıkta olacak halde merdaneyle açın.

Yedinci adım: Tepsiye aldığınız hamuru tepsi mayası gelmesi için üzerini örterek 15-20 dakika dinlendirin.

Sekizinci adım: Tepsi mayası gelen pidelerin üzerini çırptığınız yoğurt ve yumurta sarısını sürün.

Dokuzuncu adım: 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Son adım: Fırından çıkardığınız pidenin üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.