Pazı Yaprağından Gerçeğine Yakın Sushi Tanımı İçin Materyaller
- 4-5 adet pazı yaprağı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Havuç
- Salatalık
- Avokado
- Salam
- Mayonez
- Krem peynir
Pazı Yaprağından Gerçeğine Yakın Sushi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pirinçleri suyu bembeyaz olana kadar yıkıyoruz.
- Daha sonra bir tencereye 4 su bardağı soğuk suyu koyup üzerine pirinçleri koyup haşlıyoruz.
- Suyunu çektikten sonra altını kapatıp sosunu yapıyoruz.
- Sosu için sirke şeker ve tuzu bir kapta karıştırıp pirinçimize ekliyoruz ve öbür bir kaba alıp soğumaya bırakıyoruz.
- Pazı yapraklarını çok fazla olmayacak biçimde haşlıyoruz.
- Daha sonra haşlanan pazıları soğuk suya batırıp birkaç saniye bekletip suyunun akması için kenara alıyoruz.
- Artık sırada sarma süreci var.Pirinci içerde olan için pazıları streç sinema serdiğimiz tezgaha alıp üzerine pirinçimizi pazı kapanacak formda yayıyoruz burada pirinç elimize yapışmasın diye bir kasede su bulundurmak gerekiyor.
- Daha sonra istediğimiz materyalleri pazının ortasına yerleştirip sarıyoruz.
- Pirinç dışında olan için ise pazıya pirinci yayıp aksi çeviriyoruz.
- Daha sonra gereçleri koyup sarıyoruz.Hepsi bu kadar.Afiyet olsun ????.
Not;keserken bıçağı her kezinde suyla ıslatmanız gerekiyor yoksa kesme süreci zorlaşıyor.
Pazı Yaprağından Gerçeğine Yakın Sushi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı