Patatesli Çıtır Börek El Açması Tadında Tanımı İçin Gereçler
- 2 adet yufka 24 adet çıkıyor Ataşehir Escort
İçi için
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı süt
Sosu için
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 Kadıköy Escort yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Patatesli Çıtır Börek El Açması Tadında Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Yufkaları üst üste koyup, evvel dörde, sonra bu dördün her birini üçe bölelim. Yani toplamda 24 üçgen kesim elde edelim.
- İçi hazırlamak için patates ve havucu soyup, küp küp doğrayalım, tencereye alıp haşlayalım.
- Yumuşayınca süzüp tuz ve süt ekleyerek blenderdan geçirelim, püre yapalım.
- Sosu hazırlamak için tüm materyalleri karıştırma kabına alıp çırpma teli ile homojen kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
- Sıra sarmaya geldi. Her üçgenin en geniş kısmına içten bir tatlı kaşığı kadar koyalım. Fırça yardımıyla yufkanın geri kalanını sosa bulayalım, kenarları kapatıp ucuna gerçek saralım.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Kalan sosa biraz sıvı yağ katıp üstlerine sürelim.
- Son olarak çörekotu serperek evvelce ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. Dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????
Patatesli Çıtır Börek El Açması Tadında Tanımı Bostancı Escort Fotoğraflı Yapılışı