Patatesin En Lezzetli Hali (Soslu) Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 adet orta uzunluk patates
Sosu için;
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar
- Patates ölçüsüne nazaran baharat ölçülerini ayarlayabilirsiniz
Patatesin En Lezzetli Hali (Soslu) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sosunu hazırlayalım zeytinyağı, kırmızı toz biber, kekik, karabiber ve tuz bir kaba alıp, karıştıralım. Kıvamı sürülebilir olmalı.
- Patatesleri soyup ince keselim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye soyulmuş patatesleri dizelim. Uzerine bıçak ile ince kesikler yapalım(hem enine hemde uzunluğuna olacak şekilde).
- Üzerine hazırladığımız sosu yumurta fırçası ile sürelim. Isınmış 190-200 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
- Patatesleri, bir müddet sonra çatal batırarak denetim edelim.
- Pişen patateslere, kaşar (rendelenmiş yahut ince dilim) ekleyip, tekrar fırına verelim.
- Kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Sıcak olarak servis edelim.
Patatesin En Lezzetli Hali (Soslu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı