Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket Gereçleri

  • 3 adet orta uzunluk patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı nişasta
  • 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • tuz, karabiber
  • kızartmak için sıvıyağ

Patates Kroket Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri haşlayıp, rendeleyin.
  2. Üzerine 2 yumurtayı, nişastayı, karabiberi, beyaz peyniri ek edin.
  3. Tüm malzemeyi güzelce yoğurun.
  4. Patates hamurundan ceviz iriliğinde modüller kopararak yuvarlayarak form verin.
  5. Patates toplarını evvel una, sonra çırpılmış yumurta sarısına son olarak da galeta ununa bulayın.
  6. Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın ve patates toplarını kızgın sıvı yağda, tavayı arasıra sallayarak kızartın.
  7. Fazla yağının süzülmesi için kağıt mutfak havlusunun üzerine alıp, ılıyınca servis yapın