Milföyden Boşnak Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 8 adet milföy hamuru (siz kendinize nazaran ayarlayabilirsiniz)
İç materyali;
- 4 adet patates büyükse 3 kâfi olur
- 1 adet soğan
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
- 1 yemek kaşığı salça
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
Milföyden Boşnak Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç gereci için;Patatesler haşlanırken soğanını ve salçasını kavuralım.
- Haşlanan patatesleri ezip soğan salçasına karıştıralım .
- Baharatlarını ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra iç harç hazır.
- Milföy hamurumuzu uzunlamasına 3 e bölelim.
- Hazırladığımız iç harcı uç kısmına koyup rulo yapalım ve tepsiye yerleştirelim.
- Bu formda hamur bitene kadar devam edelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .
- Piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirip yağ yakıp üzerine gezdirelim. Sıcak sıcak afiyetle yiyelim.
Milföyden Boşnak Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı