Kesme Çörek Van’nın Meşhur Çöreği Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağı
- 2 5 su bardağı Travesti süt Bardak 200 ml
- 1 paket yaş maya yahut bir instant maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 10 su bardağı un Ankara Travesti
Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Kesme Çörek Van’nın Meşhur Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Tereyağımızı oda ısısında erisin tüm materyalleri hamur yoğurma kabına alalım, yoğuralım, çok yumuşak olmayacak bir hamur yoğuralım 1 saat mayalansın.
- Sonra yuvarlak pasta tabağı büyüklüğünde elimizle açalım bıçakla dörde bölüp, çatalla üzerini çizelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırıp, sürelim.
- Fırında 200 derecede ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun soğuduktan sonra poşetleyip buzluğa kaldırabilirsiniz. Kahvaltı için çok hoş oluyor.
Kesme Çörek Van’nın Meşhur Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı