Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo salatalık
- 10 tane nohut
- Yarım kilo masura kabak
- 10 tane kıl biber
- 10-12 tane havuç
- 1 baş sarımsak
- Aralarına maydanoz
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1-2 tane limon tuzu
- Su
Karışık Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün materyaller güzelce yıkayıp istediğiniz büyüklükte doğrayalım.
- Sarımsakları da soyup doğrayalım.
- Kavanozun tabanına nohut bir yemek kaşığı sarımsak biraz maydanoz koyalım ve zerzevatları ister karıştırıp isterseniz sıra sıra sıkı bir halde elinizle bastırarak doldurun.
- Aralarına maydanoz ve sarımsak ekleyin.
- Üzerine, tuz,sirke, limon tuzu koyup kavanozu su ile doldurun.
- En son maydanoz koyup kapağı da kapatın. Güneş görmeyen serin bir yerde koruma edin yaklaşık 3 hafta sonra turşumuz olmuş olur. ?Afiyet olsun ?
Karışık Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı