Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağına yakın un (un ölçüsü değişiklik gösterebilir)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Pişirmek için;
- Sıvıyağ
Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanı jülyen biçimde ince ince doğrayalım.
- Maydanozları ince ince kıyalım.
- İçine havuç ,pırasa ,dereotu ,patates ,yeşil soğan, peynir de koyabilirsiniz.
- Önceki yaptığımda yeşil pırasa yaprakları vardı elimde onları da ekledim bu kez elimde olanlarla yapmak istedim.
- Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım ve hepsini bir kapta buluşturalım.
- 2 yumurta ekleyelim tuz karabiber pul biber ekleyelim unu da ekleyip karıştıralım.
- Tavaya biraz yağ ekleyip mücverleri de kaşıkla şekillendirip artlı önlü pişirelim.
- Sıcak ya da soğuk biçimde servis edebilirsiniz.Afiyet şifa olsun.
Kabak Mücver Tanımı Fotoğraflı Yapılışı