Ispanaklı Börek Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo yufka
İçi için
- 1 kilo ıspanak
- 5 adet Ankara escort soğan
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 5 yemek kaşığı domates salçası
Sosu için
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı Escort ankara maden suyu
Üzerine
- 2 adet yumurta sarısı
- Yarım şişe maden suyu
- Susam ve çörekotu
Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Birinci evvel içi için yağda soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Akabinde salçayı ekleyip, biraz daha kavurun. Ispanaklarıda ekleyip, biraz kavurun. Tam kavrulmasada olur zira fırında tekrar pişecek.
- Sosu için; tüm materyalleri karıştırın. Tek tek saracağınız yufkalara sürün. İstediğiniz halde böreğinizi sarabilirsiniz. Ben dikdörtgen ve gül formunda yaptım.
- Daha sonra yumurta sarılarını üzerlerine sürün. Yarım şişe maden suyunu üzerlerine dökün.
- Susam ve çörekotuna serpin. 190 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.
Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı