Teremyağlı Hindistancevizli Lokmalık Lokum Tanımı İçin Materyaller
Kullandığım bardak ölçüsü 125 ml
Hamuru için;
- 1 çay bardağı teremyağ
- 1 çay bardağı hindistancevizi
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 çay bardağı un
- 1 limon kabuğu rendesi
Şerbeti için;
Kullandığım bardak ölçüsü 250ml
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim ince limon
Bulamak için;
- 4 yemek kaşığı irmik
Teremyağlı Hindistancevizli Lokmalık Lokum Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel şerbetini hazırlayalım. Şeker ,su ve limonu uygun bir tencereye alalım.
- Ocağa koyup kaynamaya başlayınca bir dakika kaynatın ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Yoğurma kabına bütün materyalleri koyun karıştırın .
- Ununu azar azar ek edin ,orta yumuşaklıkta bir hamur yapın .
- Hamuru dört eşit modüle bölün.
- Rulo formunu vererek bir parmak aralıklı kesin.
- Yanlardan içe gerçek hafif bastırarak irmiğe bulayıp tepsiye dizin .
- Bütün hamur bitinceye kadar tıpkı süreci yapıp 190 derece fırına atın .
- Piştikten sonra birinci sıcağı çıkınca şerbetini dökün .
- 4 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz yapanlara şimdiden afiyet olsun ????.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Teremyağlı Hindistancevizli Lokmalık Lokum Tanımı Fotoğraflı Yapılışı