Fırın kullanmadan yapılan tatlılar revaçtayken sizinle tencerede sufle tanımını paylaşmasak olmazdı, değil mi? İşte, tam da bu sebeple canınız şöyle sıcacık ve akışkan bir tatlı istediğinde çabucak hazırlayıp yiyebileceğiniz sufle tanımıyla karşınızdayız. Hem pratikliğiyle hem lezzetiyle kalbinizi kazanacak bu tanımı bir an evvel denemelisiniz. Hazırsanız başlıyoruz…
Çikolatalı Sufle Tanımı
GEREÇLER
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı ayçiçeği ankara olgun escort yağı
1 çay bardağı toz şeker
80 gram bitter çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı un
Yarım çay bardağı pudra şekeri ankara ucuz escort
HAZIRLANIŞI
Geniş bir karıştırma kabının içerisine oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları kırın
Yumurtaların üzerine toz şekeri aktarın Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana dek çırpın
Kıvam alan harcın üzerine ankara yabancı escort birinci olarak ayçiçeği yağı ve sütü ekleyip mikserinizi düşük dönemde çalıştırmaya devam edin
Akabinde eleyerek kakao vanilya ve kabartma tozunu ek edip spatula yardımıyla harcın havasını söndürmeden dikkatli bir biçimde bahçelievler escort karıştırın
Kek kalıbı yerine kullanacağınız kahve fincanlarının içlerini çok hafif bir biçimde yağlayın
Hazırladığınız sufle harcını fincanlarda bir parmak boşluk kalacak formda dağıtın Bu kademede daha dikkatli bir paylaşım yapmak balgat escort için hamur dağıtıcı kullanmanız epey kıymetli
Sufle harcını paylaştırdığınız fincanların ortasına ufak ufak dilimlere ayırdığınız bitter çikolataları yerleştirin Her bir fincana eşit oranda bitter çikolata koymaya itina gösterin
Geniş tabanlı batıkent escort bir pilav tenceresinin içerisine 3 parmak yüksekliğinde su koyun
Tencerenin kapağını kapatıp suyu kaynamaya bırakın
Su kaynayıp fokurdamaya başladığında sufle harcı dolu fincanlarınızı dikkatli bir formda yerleştirin Bu noktada suyun beşevler escort fincanların sadece yarısına kadar geldiğinden emin olun Ayrıyeten fincanların içerisine su kaçmaması gerektiğini unutmayın
Tencerenin kapağını kapatın ve ocağı orta ateşe alın
Pişme müddetini 10 dakika olacak formda ayarlayın
Mühlet büyükesat escort sonunda fincanları dikkatli bir biçimde çıkarın
Üzerine pudra şekeri serpiştirip sıcak sıcak servis edin
Tahinli Sufle Tanımı
MATERYALLER
3 adet yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı çankaya escort
1 adet limonun kabuğu rendelenmiş
5 çorba kaşığı tahin
5 çorba kaşığı üzüm ya da keçiboynuzu pekmezi
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı un
Pudra şekeri
HAZIRLANIŞI
Birinci olarak cebeci escort küçük bir sos tavasını ocağın üzerine alın
İçerisine 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyin Burada tereyağı kaynama noktasına gelmemeli sırf erimeli Münasebetiyle ocağın altını en kısık düzeye getirmelisiniz
Limonu hoş bir biçimde yıkayın ve limonun kabuğunu rendenin ince kısmından geçirin
Erittiğiniz tereyağının içerisine rendelenmiş limon kabuğu pekmez ve tahini ekleyip âlâ bir biçimde karıştırın
Öteki süreçleri yaparken bu karışımı kenara alıp soğumaya bırakın
Geniş bir karıştırma kabının içerisine 2 adet tam yumurta 1 adet yumurtanın ise yalnızca sarısını ekleyin
Yumurtaların üzerine toz şekeri ilave edip mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın
Yaklaşık 3 dakikalık çırpma sürecinin akabinde bir kenarda elediğiniz kabartma tozunu ve unu dikkatli bir formda ekleyin
Yavaşça karıştırdığınız sufle harcının içerisine en başta yapıp kenara aldığınız tereyağlı tahinli pekmez karışımını ek edin
Silikon bir spatuladan dayanak alarak sufle harcını nazikçe karıştırın
Minik sufle kaplarının ya da kahve fincanlarının içerisini tereyağı ile yağlayın
Hamur dağıtıcının içerisine aktardığınız tahinli sufle harcını kapların içerisine dikkatli bir biçimde aktarın Hamuru kaplara hisse ederken dikkat etmeniz gereken kıymetli nokta kapların üzerinde 1 cm boşluk kalması Suflenin kabarabilmesi için bu ayrıntısı atlamayın
Geniş tabana sahip bir tencerenin içerisine bir ölçü su ekleyin ve suyu orta ateşte kaynamaya bırakın
Tahinli sufle harcıyla doldurduğunuz kapları kaynayan suyun içerisine koyun ve tencerenin kapağını kapatın
Orta ateşte yaklaşık 10 12 dakika kadar pişirin
Gereğince kabaran sufleleri tencereden dikkatli bir biçimde çıkarın
Dilerseniz üzerlerine pudra şekeri ve limon rendesi ekledikten sonra sıcak bir formda servis edin