Cup Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 4,5 su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kremşanti
- 150 gram mascarpone peynir yada labne peynir
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
- Kalan kekler yada kakao
Cup Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri kıvam alana kadar mikserde çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip, biraz daha çırpalım. Un ve vanilya kakao ve kabartma tozunu ek edip, yavaşça karıştıralım.
- Kek kalıbını yağlayıp, 180 derecede ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirelim. Kürdanla olup olmadığını denetim edebilirsiniz.
- Kreması için; süt, un, yumurta sarısı, şeker ve nişastayı ekleyip, kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kapatıp labne peynir, kremşanti ve tereyağınıda ekleyip, güzelce karıştıralım.
- Ardından 2 su bardağı kaynar su ve 2 yemek kaşığı kahveyi açalım. Kekleri küp biçiminde kesip kahve ile ıslatalım. Cupların alt kısımlarına dizelim. Kremayıda üstüne ekleyelim. Kalan kekleride ufalayıp, üzerine serpebilirsiniz. Soğutup servis edelim?
Cup Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı