Burç Bisküvileri Materyalleri
- 325 gr un
- 200 gr küp doğranmış tereyağı
- 125 gr tozşeker
- 2 Escort bayan yumurta sarısı
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 200 g pudra şeker
- Royal icing için
- 2 yumurta akı
- 250 gr pudra şeker
- 3 4 damla limon suyu
Burç Bisküvileri Nasıl Yapılır
- Fırını Bayan escort 180 dereceye ayarlayın
- Un ve tereyağını geniş bir kaseye alıp parmak uçlarınızla yoğurarak ekmek kırıntısı kıvamına getirin
- Şeker rendelenmiş limon kabuğu ve yumurta sarılarını ekleyip yoğurun
- Hamuru hafif unlanmış tezgahta Escort 5 mm kalınlığında açıp yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağı ile kesin
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin
- Rengi fazla yoğunlaşmadan yaklaşık 15 20 dakika pişirin Soğumaya bırakın
- Yumurta aklarını mikserle çırparak kabartın
- Limon suyu ve pudra şekeri azar azar ek edip katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin
- Gerekirse pudra şeker eği yapın ve karışımı yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun
- Soğuyan bisküvilerin üzerine burç biçimleri çizip donuncaya kadar oda sıcaklığında bekletin