- Ocakta
- 4 – 6 Kişilik
- 10 dk (Hazırlanma Süresi)
- 10 dk (Pişirme Süresi)
İmali için gereçler
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
İçine bir kesim çikolata
Hazırlanışı
1. adım: Öncelikle yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpın.
2. adım: Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. adım: Un, kakao ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin.
4. adım: Yaklaşık 2-3 dakika durmadan çırpmaya devam edin.
5. adım: Isıya güçlü kaplara karışımı bölün ve son olarak dilediğiniz kadar içine çikolata kesimleri yerleştirin.
6. adım: Kapları tencereye yerleştirin ve kabın yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.
7. adım: Evvel yüksek ateşte üzeri açık halde 3 dakika pişirin.
8. adım: Su kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp orta ateşe alın ve 10 dakika kadar pişmesini bekleyin.
9. adım: Bu müddette hamur kabarmaya başlayacaktır ve tencerenin kapağına değecektir.
10. adım: Kaşık yardımıyla içini denetim edin, şayet çok sulu geliyorsa 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz.
Son adım: Pudra şekeriyle sıcak olacak biçimde servis edin.
Afiyet olsun.