10 dakikada pişen tencerede sufle tarifi

  • Ocakta
  • 4 – 6 Kişilik
  • 10 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 10 dk (Pişirme Süresi)

İmali için gereçler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
İçine bir kesim çikolata

Hazırlanışı

1. adım: Öncelikle yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. adım: Sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. adım: Un, kakao ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin.

4. adım: Yaklaşık 2-3 dakika durmadan çırpmaya devam edin.

5. adım: Isıya güçlü kaplara karışımı bölün ve son olarak dilediğiniz kadar içine çikolata kesimleri yerleştirin.

6. adım: Kapları tencereye yerleştirin ve kabın yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyin.

7. adım: Evvel yüksek ateşte üzeri açık halde 3 dakika pişirin.

8. adım: Su kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp orta ateşe alın ve 10 dakika kadar pişmesini bekleyin.

9. adım: Bu müddette hamur kabarmaya başlayacaktır ve tencerenin kapağına değecektir.

10. adım: Kaşık yardımıyla içini denetim edin, şayet çok sulu geliyorsa 2-3 dakika daha pişirebilirsiniz.

Son adım: Pudra şekeriyle sıcak olacak biçimde servis edin.

Afiyet olsun.