Yoğurtlu Patates

Yoğurtlu Patates Tanımı İçin Malzemeler

  • 4-5 adet patates
  • 2 orta uzunluk havuç
  • 7-8 sap taze nane (kuru nanede olur 1 şeker kaşığı)
  • Yarım demet maydanoz
  • 3-4 sap taze soğan
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı mayonez

Üzeri için:

  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 4-5 kaşık sıvı yağ
  • 1 şeker kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Sıcak yaz günlerinde serin serin yeterli giden bir meze.
  2. Patatesler soyulur üzerini geçecek kadar su konularak haşlanır.
  3. Haşlanan patatesler soğumaya bırakılır.
  4. Diğer tarafta yeşillikler ince ince kıyılır.
  5. Soğuyan patatesler güzelce ezilir ve içine yeşillikler baharatlar ve mayonez konularak karıştırılır.
  6. Limon ve sıvı yağda eklenerek silikon kalıplarda biçim verilerek sunuma hazır hale getirilir.
  7. Üzerine yoğurt ve yağda kızdırılmış kırmızıbiber dökülür. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı