Üzüm Kurabiye Tarifi

Üzüm Kurabiye Materyalleri

  • 1 paket margarin eritilerek (AZ YAPMAK İSTERSENİZ YAGI YARIM PAKET)
  • -1 cay bardagı sıvı yag (SIVI YAGI YARIM CAY BARDAGI KOYABİLİRSİNİZ)
  • -1 yumurta sarısı
  • -1 cay bardagı pudra sekeri
  • -1 paket kabartma tozu
  • -125 gr kadar ıspanak
  • -kuru üzüm yada fındık
  • -Aldıgı kadar un (kulak göğsü yumusaklıgında)

Üzüm Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları yıkayıp suyunu cekene kadar pişirip rondodan gecirelim
  2. Fındık yada üzüm dışında materyalleri yoguralım
  3. unu az olmamalı çünkü catlıyorlar-
  4. İçine sogutulan ıspanagı ek ederek tekrar yogurup ufak modüller kopartarak avcumuzda acıp içine ya kuru üzüm yada bir adet fındık koyup kapatıp yuvarlak toplar yapalım-
  5. Evvel bir küçük parcayı yaprak hali verip tepsiye koyalım
  6. yaprak ucuna 3 top -altına 2- en altına 1 adet top dizip üzerinede
  7. 1 adet top koyup tepsiye üzümleri dizelim-
  8. üzerine yumurta akı sürebilirsiniz ki toplar ayrılmasın birbirinden fırca yardımı ile sürebilirsiniz(bu ortada toplar yanyana dizilmeli)
  9. Bu hamur içine bir keresindede ıspanak yerine kakao koyup kara üzüm üzere yapmıştım.
  10. İsteğe nazaran fırından cıkarınca sap kısmını benmari yöntemi eriyen çikolataya batırıp üzerine hindistan cevizi yada camfıstıgı tozu ile süsleyebilirsiniz.
  11. Hem sunumu hem tadı cok güzel oluyor.