Teremyağlı Supangle (Pastane Tarifi) İçin Materyaller
- 1 su bardağı buz üzere soğuk su ya da buz (Tarife başlamadan evvel suyu buzluğa atın)
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 160 gram bitter çikolata (2 paket)
- 160 gram sütlü çikolata (2 paket)
- 2 yemek kaşığı teremyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Teremyağlı Supangle (Pastane Tarifi) Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Teremyağı ve unu unun kokusu çıkacak formda kavuralım. Üzerine yavaşça sütü ekleyelim ve topaklanmadan karıştıralım. Sütü ekledikten sonra nişasta, yumurta sarısı ve kakaoyu ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
- Kaynamaya başladığı an çikolataları ve şekeri ekleyip, 5 dakika daha karıştıralım. Ocaktan aldığımız supangleyi 5 dakika daha orta ara karıştırarak birinci sıcağını çıkartalım.
- Akabinde buzluktan buzu ekleyip mikser yardımıyla yahut çırpıcıyla süratlice karıştırıp kıvam almasını sağlayalım.
- Kaplara bölüştürdükten sonra buz dolabında 3-4 saat bekletelim. Sonraki gün yenmesini tavsiye ederim. Sahiden inanılmaz lezzetli oluyor. Dilerseniz kremşanti ile süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu yarışına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma bahtı yakala.
Teremyağlı Supangle (Pastane Tarifi) Fotoğraflı Yapılışı