Teremyağlı Mercimekli Pilav Tanımı İçin Materyaller
- 3 su bardağı yeşil mercimek
- 3 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı konut şehriyesi
- 150 gram teremyağ
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 6 bardak su
Teremyağlı Mercimekli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Merhabalar pilavı yapmadan 2 saat evvel ılık suya mercimeklerimizi ıslıyoruz (Haşlandığında dağılıyor bu formda yaparsanız dağılmıyor ve pilav lapa olmuyor) artık pilavımızı yapmaya geçelim.
- Tenceremize zeytinyağı koyuyoruz ısındıktan sonra şehriyemizi koyup güzelce kavuruyoruz. Daha sonra bulgurumuzu ve ıslanan mercimeğimizi süzüp ,onuda ekliyoruz. Tuzumuzuda koyup, kaynayan suyumuzuda ekliyoruz.
- Kaynadıktan sonra en küçük ocağa alıp ağır ağır demlene demlene suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişen pilavımızı bir kenara alıp, artık tavada teremyağımızı güzelce kızarana kadar eritiyoruz.
- Daha sonra pilavımızla pişiriyoruz. Enfes tadıyla pilavımız hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Teremyağlı Mercimekli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı